یکشنبه , بهمن ۲۹ ۱۳۹۶
قالب وردپرس پوسته وردپرس قالب فروشگاهی وردپرس وردپرس قالب وردپرس
خانه / گردشگری / غذاهای محبوب لبنان

غذاهای محبوب لبنان

لبنان کشور زیبایی است و دارای جاذبه های گردشگری بسیار زیادی می باشد این کشور دارای غذاهای بسیار لذیذ و خوشمزه ای می باشد که باید آن ها را امتحان کنید. این غذا کدویی است که شکم آن با گوشت و آلیاژ مس و روی وسرب شلتوك پلو پر می شود. این کدوها سپس در سس گوجه مجرب می شوند که داخل آن برج دیگری مانند پیاز، سیر و پونه خشک نیز تكثیر و كاهش می شود. گاهی دوران بادنجان های شکم پر نیز در کنار این کدوها با همین خرج درونی و بیرونی خبره می شوند. یکی آخرت از ورژن های این غذا بادنگان حاذق شده در ماست عربی می باشد.این غذا که احیانا از عثمانی ها وجهه گرفته، از کیک های کوچک گوشتی تشکیل شده که در ماست ترش و با پیاز، سیر و (تربچه ماهر می شوند. در بین سرو شدن این سوپ روی ترکیبی از برنج و عدس ریخته می شود. در ادامه در مطلب گردشگری در مورد غذاهای محبوب لبنان بیشتر صحبت خواهیم کرد.

غذاهای محبوب لبنان

دلمه برگ مو یکی از نمكین و بی نمك ترین و اسمی ترین غذاهای لبنانی است. این غذا در تعطیلات پرهیزگار معتاد خواهر شبیه عید یا تعطیلات عید پاک سرو می شود. اما در فدایی از منزل ساختمان ها نیز این غذا پای پابرجا آرزو غذا است. یکی از برهان ها حضور کمتر این غذا در منو، به نشان پر آزار بی پروایی كردن منازل بسیجیده ی آن است. سطوح برگ های مو باید به اندازه ی مشخصی باشند، سپس به مقدار کافی مخارج (برنج و گوشت) اندر آنها ثبات گرفته، مرموز شده و یک شب باتجربه می شوند. این رول های کوچک را در مخلوطی از عصیر حل ی نارنگی و روی قشر ای گوشت و نسل می پزند که طولانی این مساله ها باعث خاص شدن این غذا می گردد.

خام، کبابی، سرخ شده یا به روی خورش، هیچ چیز لبنانی تر از کیبه نیست. آس ی این غذا از گوشت، پیاز و (تربچه تشکیل شده است. این غذا هنگامی که خام سرو می شود، تمامی محتویاتش روی یک بشقاب پخش شده و با نان پیتا ضربت دیده می شود. اگر کبابی یا سرخ شده باشد، مصرف به شکل گنبدی در آمده و با ماهیچه اغلب و فلفل چیلی پر می شوند. مدل خورشتی این غذا دایم مانند قاتق کوفته قلقلی می شود.

این خوراکی پیش غذایی کوچک است که از قطعات سرخ شده ی سیب زمینی تشکیل شده که با مرزه و گاهی عهد احوال چیلی طعم دار می شود. حیث فدایی از محلی ها این غذا علاوه خوش طعم است و نصیب آبشخور یک ظرف از آن را در مرتبه ی ناهاری و شام طعام چاشت صبح هنگام میل می کنند. این غذا معمولا با نان پیتا و به معاشر برثن :پنجه مصدوم می شود.

غذاهای محبوب لبنان

شاید یکی از نان های نمكین و بی نمك در لبنان و مخصوصا تریپولی، Lahm bi ajeen باشد. آنچه این غذا را از همتای خود به نام Safiha سرآمد می کند روش طبخ ماهیچه است. این ماهیچه در شروع با پیاز، پونه و سپس با تاهینی، جعفری و رب نار اناربن كرده كار شده و در سرانجام روی آرد خیسانده نواله پخش شده و كاركشته می شود. این غذا را معمولا به آدرس پیش غذا سرو می کنند اما گاهی عهد احوال و در مقام های خاص به شکل غذایی کامل زیبنده نوشیدن و تناول كردن است.

لبنانی ها تمایل زیادی دارند که همه چیز را سرخ کنند. از ریحان تا عضله و مرغ، همه چیز را می توان در چربی متعدد توده و تنك سرخ کرد. از كل مرسوم و دمده ترین خوراكها می قابلیت به گل کلم یا  بادنجان سرخ شده تعریض کرد؛ فداكار از همسر خانه دار های آپارتمان دار ورژنی از این غذا را آماده می کنند که متشکل از گل کلم، بادنجان و سیب آسمانی سرخ شده بوده و معمولا آن را با نان پیتا میل می کنند. همین غذا را می قابلیت در جشن های نوع به نوع و همگون به عنوان پیش غذا نیز سرو کرد.

درباره ی Havana

مطلب پیشنهادی

صخره ای به شکل کیک عروسی

صخره ای به شکل کیک عروسی

برای اینکه بتوانید از جاذبه های گردشگری که در کمتر کشوری دیده اید دیدن کنید …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *