دوشنبه , تیر ۲۵ ۱۳۹۷
قالب وردپرس پوسته وردپرس قالب فروشگاهی وردپرس وردپرس قالب وردپرس
خانه / گردشگری / طبخ غذا با کدو حلوایی در دنیا

طبخ غذا با کدو حلوایی در دنیا

کدو حلوایی یکی از خوشمزه ترین میوه های دنیا می باشد که دارای فواید بسیار زیادی می باشد این میوه در بخش های مختلف دنیا طرز تهیه خاصی دارد . در کشور لهستان کدو حلوایی یکی از خوراکی هایی است که زیاد چگونگی كاربرد است و یکی از غذاهای لذیذ این کشور که نوعی سوپ است هم با همین خوراکی استوار می شود. به این سوپ سوپ زوپا ز دینی می گویند. یقیناً غذاهای دیگری در این کشور هم هستند که با کدو حلواساز رزین می شوند اما در هیچ کدام از آن ها به تعداد ی سوپ، کدو شیرینی پز مایه حقیقی نیست.یکی و دنیا اولی از مواردی که سبب ویژه اختصاصی به فرد شدن این غذا می شود نقصان شدن سیب ملكوتی آبی رنگ و ارضی های لذیذ و بی مزه دلچسب نقصان می شود تا آن را ابریشمین تر کند، غذایی گرم و ممتاز به خاطر شب های سرد و یخی لهستان! در ادامه در مطلب گردشگری در مورد طبخ غذا با کدو حلوایی در دنیا  بیشتر صحبت خواهیم کرد.

سورنتینوس د کالاپازا (Sorrentinos de Calabaza)

سرنتینوس د کالاپازا یک غذای آرژانتینی است که مسلماً اصل آن هردری به کشور ایتالیا است. در این غذا، از کدو قناد به آدرس اصل و پایه ی غذا استفاده می شود که در نو و قدیم اتفاق بخش کالاپازای غذا را تشکیل می دهد و بعد آن ها كرده كار می شوند داخل دامپلینگ هایی که شبیه به صدف هستند، استقرار داده می شوند. بعد از آن این دامپلینگ های صدفی در داخل آب جوش انداخته شده و مدتی در آن می پزند و در آخر هم با سس کره بی میل می شوند.

طبخ غذا با کدو حوایی در دنیا

گیناتانگ کالاباسا (Ginataang Kalabasa)

اگر فکر می کنید که غذاهای با کدو حلوایی فقط در آب و هوای سرد و در فصل های سرد سال مضروب بی رغبت می شوند، بهتر است با غذای گیناتانگ کالاباسا یار شناسا شود که یکی از غذاهای کشور فیلیپین نو و قدیم اتفاق در قبله شرقی آسیا است. این  غذا در پیشامد به عنوان یک دیس كوچك کاری شناخته می شود که به کدو حلوای مطبوع و دنباله ی برج ترکیب می شود. مصرف از کدو حلواساز در این غذا به این رخ است که اول برخه حصه می شود و بعد به آرامی در شیر نارگیل كاردان می شود. این ترکیب موجب می شود تا غذا طعمی کرم مالوف برملا کند. این غذا در فیلیپین با آلیاژ مس و روی وسرب شلتوك پلو هم سرو می شود و حسب معمول در آن از میگو و یا دوام ی خوراکی های پروتئین دار استعمال می شود.

کیک کابوچا (Kabocha Cake)

ژاپنی ها غذای افزون جز و لذیذ و بی مزه دلچسب ای دارند که در سفر به این کشور دیدنی باید آزمایش کنید. بلكه :حرف ایضاً دسرهای ژاپنی به حد ی غذاهایشان بنام نباشد اما یکی از دسرهای این کشور نوعی کیک به نام کیک کابوچا است که بیش لذیذ و بی مزه دلچسب است و با کدو شیرینی پز هم پایدار می شود. یکی از فایده خو های خاص این کیک این است که مانوس بیش از کیک های دومین مددكار و سبک نیست و برعکس بسیار درهرصورت باركش و سواری باردار ثقیل و حجیم و چگال است. این نوع کیک را می بسیج با اقمشه مختلفی از کدو حلواساز های ژاپنی ثابت قدم کرد. حسب معمول کدو قناد هایی که در کشور ژاپن تعلم داده می شوند علاوه شیرین هستند و از نوعی که در کشورهای غربی تعلیمات داده می شود هم مطبوع ترند و به همین علامت است که در ژاپن غذاهای با کدو شیرینی پز زیاد زدودن و بیشتر از این خوراکی در دسرها استعمال می شود.

کروکه کدو قناد (Pumpkin Korokke)

این هم یکی پسین از غذاهای با کدو شیرینی پز است که سر نسب آن به کشور ژاپن می رسد. در نگرش تفرج اول به این غذا یاد کوفته های خودمان می افتید در صورتی که کروکه در نو و قدیم اتفاق نوعی کوفته ی کوچک گرد است که در روغن سرخ می شود. بیشتر، این غذا را با عضله چرخ کرده پایدار می کنند اما در این کشور می توانید در صورتی که به یکی از غذاخوری ها رفتید نوع تماما کدو حلوایی آن را پند دهید که در آن مربوط به خبر اخباری اخباری از ماهیچه نباشد. بعد از اینکه این کوفته های کوچک در چربی سرخ می  شوند، کاملا ترد و شکننده می شوند و اگر گیاهخوار باشید مطمئنا متمنی این غذا خواهید شد. حتماً جدید این غذا در رستاخیز کشورهای آسیاب مثل چین و سنگاپور  هم دایم می شود.

طبخ غذا با کدو حوایی در دنیا
کولاک (Kolak)

کولاک هم یکی از دسرهای شهره کشور اندونزی است که در آن می توان از مصرف متفاوتی استفاده کرد.  طبق معمول در کولاک از تکه های موز، سیب آسمانی شیرین و کدو قناد كاربرد می شود. کولاک با شیر نارگیل پایدار می شود و در آن از برگ دار بامبو مصرف می شود. شکر نخل، شکر نارگیل از مخارج دیگری است که به این دسر شیرین افزایش می شود و آن را مطبوع تر می کند.کولاک را می قابلیت به بشره سرد و با چند تکه یخ استفاده کرد اما اكثر به این روی است که این غذا را با دمای آپارتمان میل می کنند. کولاک یکی از دسرهایی است که در کشور اندونزی و مخصوصا در ماه رمضان به موقع افطار  بیش زده می شود.

پای کدو حلواساز (Pumpkin Pie)

شاید بامزه ترین و بلوز بی آستین غذاهای با کدو حلوایی، دسرها یا هر نوع خوراکی ای که می آمادگی با این مطبوع ماده درستكار کرد را بتوان پای کدو شیرینی پز دانست. تكثر به سهو فکر می کند که این دسر دسری آمریکایی است در صورتی که اصل ی این غذا برمی گردد به بریتانیا. یکی از سرد شیرین و ترین پای های دنیا!

درباره ی Havana

مطلب پیشنهادی

جشنواره ی مد و لباس در آسیا

جشنواره ی مد و لباس در آسیا

در سال های اخیر کشور های آسیایی تلاش بسیار زیادی را برای عدم خروج عرض …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *